Bon, je pense avoir trouvé une brioche.....
Merci à Nade et Coco du blog "Pause-café & gourmandises". J'en profite pour vous dire que son blog est super....
Il est dans mes favoris !
J'y trouve toujours des bonnes idées !!!
il faut:
- 3 jaunes battus,
- 1 grosse pincée de sel,
- 3 c à soupe de sucre en poudre (60 g),
- 1 sachet de sucre vanillé,
- 375 g de farine (T 55),
- 1 sachet de levure "Briochin".
Mettez tous les ingrédients dans l'ordre cité.
Programme n°4 de votre machine Moulinex (pain sucré pour les autres !), 750 g et cuisson claire.
Résultat:
Sont notés chacun sur 5.
- odeur: 4/5
- l'aspect de la mie: 4.5/5
- l'aspect général de la brioche: 4.5/5
- le goût: 3/5
Mes commentaires:
Une douce odeur plane dans la maison ....
La mie est filante.
Cette brioche n'est pas trop grasse et c'est important lorsqu'on en goûte plusieurs dans la semaine !!! hihihih !
Chose aussi appréciable, elle ne sèche pas trop vite !
Il manque un peu de sucre. Je corrigerai cela la prochaine fois !
Elle est belle, bien joufflue, colorée... En bref, c'est une réussite !!!
Merci les filles !
Pour voir ...
Brioche n° 1 !
Brioche n° 2 !