Mise à part les céréales, la majorité des cultures fruitières, légumières oléagineuses dépend de l’activité des pollinisateurs et en particulier des abeilles domestiques, dont la contribution intervient pour 50 milliards d’euros dans la production des fruits et des légumes et pour 39 milliards dan la production des oléagineux, selon les calculs effectués sur la base des cultures recensées par la FAO.
La dépendance à la pollinisation varie en fonction de la nature de l’agriculture, en Europe, celle des pays méditerranéens est plus dépendante de la pollinisation que celle des pays du nord, ainsi en France , sur les sur les 23 milliards d’euros que représente la production réservée à l’alimentaire humaine, 2 milliards sont à mettre à l’actif des insectes pollinisateurs.
Des chercheurs Français du CNRS et de l’INRA ont calculé qu’à l’échelle planétaire, la contribution des insectes pollinisateurs s’élève à 153 milliards d’euros.
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