Cake à l'orange

Un simple cake au bon goût de l'orange, idéal pour accompagner le thé pour ce dimanche humide et brumeux ...
Ce que j'aime en ce cake, c'est qu'il est facile et rapide à préparer et se conserve bien quelques jours sans dessécher. (Euh, s'il en reste bien sûr !)
Ingrédient :
4 oeufsUn verre de sucre semouleUn quart de verre d'huile Un verre de jus d'orange2 verres et un quart de farineLe zeste d'une orangeUn sachet et demi de levure chimique
Préparation :Battez les oeufs avec le sucre puis ajouter l'huile , le jus d'oranger mélangez et incorporez la farine avec la levure et le zeste d'orange.
Enfournez pendant 40 min à 180°.