Evenement - les moutons font salon

Salon de l'Agriculture : "Ralliez-vous א mes lunettes noires"

Une brebis labellisיe dont les taches noires, signes
de la race, intriguent beaucoup les enfants.
Photo DDM, Philippe Dobrowolska.
 
« Ralliez-vous א mes lunettes noires », semble dire la brebis du Causse א tous ces enfants que ces taches noires autour des yeux attirent. Le Lot n'installant un stand dיpartemental personnel que tous les deux ans, les reprיsentantes de cette race occupent cette annיe un enclos fort confortable dans le village des ovins. Paisibles, peu effarouchיes par la foule, dיjא remises de leur voyage, elles assument sans complexe, leur rפle de star. « N'est pas sיlectionnי qui veut pour le Salon de l'Agriculture » peut-on lire dans leurs yeux.
Ces rustiques, de taille moyenne, pesant entre 60-65 kg, א la toison blanche bien fournie qui permet aux troupeaux de rester en plein air toute l'annיe, savent que leurs agneaux bיnיficient d'une Indication gיographique protיgיe, du label « Agneau du Quercy » et du label rouge « Agneau fermier des Pays d'Oc ».
Maternelle et prolifique cette brebis donne en effet naissance א des agneaux de grande qualitי dont la viande est labellisיe.
*** Suite et fin de l'article censurיes ***

Source: La Dיpךche - 23 fיvrier 2009