Henriet Bazin - Champagne Grappatech

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Henriet Bazin 2004 - 1er Cru Carte OR 40,00 € le Magnum 150cl

Ce champagne exhale des arômes chauds de caramel, brioche et miel. Le nez évoque la gourmandise et la douceur, associées à une élégante tonicité. La bouche est savoureuse et ample. Accords mets/champagnes : avec une poularde crémée aux cèpes ou aux morilles.

Champagne Brut Henriet Bazin - 1er Cru 17,80 € la bouteille

Le nez est ouvert et vif, dominé par des notes végétales et florales. Une petite touche légèrement épicée et douce (miel, caramel, fruits mûrs) lui donne un supplément de suavité. Accords mets/champagnes : avec des allumettes salées et amuse-gueules raffinés. Durant le repas, avec une cassolette de raviole de foie gras de canard.

Cuvée Prestige Henriet Bazin - 1er Cru « Marie-Amélie » 23,90 € la bouteille

Le nez apparaît joliment dessiné par la noisette et la poire bien mûre. La bouche confirme des notes grillées et des nuances de beurre. Accords mets/champagnes : Ce millésime riche d’arômes et de finesse est à présenter à l’apéritif et lors d’un déjeuner raffiné.

Grand Cru Rosé Henriet Bazin Médaille d’OR à Expovina 1999 20,30 € la bouteille

Des notes de fruits d’été mûrs et acidulés se mêlent aux senteurs florales suaves. Le vin confirme et amplifie les révélations du nez. Accords mets/champagnes : soupe de fraises et framboises, sabayon aux fruits rouges, charlotte aux fraises...

Grand Cru Henriet Bazin - brut « Blanc de Noirs » Médaille d’OR à Expovina 1999 19,30 € la bouteille

Une expression douce florale. En s’ouvrant, le vin dégage des notes chaudes. Dans cette remarquable opulence se profile une évolution vers le fruit sec. Une agréable persistance, une bouche nette et ronde. Accords mets/champagnes : avec un jambon d’Aoste pour un accord fruité et vigoureux. Avec des fromages au lait de brebis ou de chèvre pour un accord doux et fruité.

Tous ces champagnes Henriet Bazin sont disponibles sur le site www.grappatech.com

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