Partie la plus fine et succulente du cochon, ce filet mignon aux épices aphrodisiaques vous ferra vivre une folle passion culinaire!
1 Lamelle de gingembre frais
2 Feuilles de sauge
1 Cuillère à café de coriandre
0.5 Litre de vin blanc
2 Filets mignons de porcs
Prenez vos 2 filets mignons de porc et piquez les au couteau afin que la marinade pénètre mieux .
Dans un plats creux, versez votre 1/2 litre de vin blanc dans lequel vous ajouterez 1cc de graine de coriandre, 2 feuilles de sauge et 1 lamelle de gingembre frais. Mettez dans votre marinade vos deux filets mignon et laissez les 24h.
Égouttez puis cuire au barbecue.
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