Je ne vous ai pas encore parlé de mes petites graines que je prends plaisir à voir germer!
Vous vous souvenez de vos années d'école où l'on faisait germer les lentilles dans un papier absorbant humidifié?
Et bien c'est le même principe!
J'ai acheté il y a déjà quelque temps, un germoir dans un magasin bio.
Aujourd'hui je vous montre mes petites graines germées après 4 jours de culture : des graines d'alfalfa ou luzerne.
Elles sont particulièrement faciles à cultiver.
En plus c'est très bon au goût et pour la santé car en germant la graine redevient VIVANTE!
Riche en eau et en vitamine C, elle est très concentrée en micronutriments.
Source de fibres et de vitamines B, elles regorgent également d'antioxydants!
Déposez dans une salade, sur un potage...elles apportent la petite touche folle et jolie qui surprendra vos convives!
Alors laissez vous tenter...Alfalfa, chou rouge, moutarde, lentille, poireau, fénugrec, roquette, radis...sont délicieuses et faciles à cultiver!