Le Pom-Pom clafoutis par Maëva

C'est les vacances et Maëva, qui adore cuisiner, a voulu faire un dessert hier matin.
Ingrédients :
- 140 g de farine
- 80 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 2 oeufs
- 35 cl de lait
- 3 pommes
Préparation :
Préchauffer le four à 210°C.Éplucher les pommes puis les couper en petits carrés.Dans un saladier, verser la farine, le sucre, le sucre vanillé et les 2 oeufs. Bien mélanger avec un fouet.Ajouter doucement le lait en remuant pour obtenir une pâte fluide.Beurrer un plat creux allant au four (ou un moule en silicone) et répartir à l'intérieur les morceaux de pommes. Verser doucement la pâte dessus.Mettre à cuire environ 40 mn.
Verdict : délicieux et quelques heures après, il n'y en a déjà plus !