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Petits coeurs à la noix de coco et son coeur chocolat!!!

Par Eloelo31

Petits coeurs à la noix de coco et son coeur chocolat!!!Ingrédients (12 pièces)  
- 300g de farine    
- 1 sachet de levure  
- 125g de beurre ramolli  
- 130g de cassonade  
- 125g de noix de coco râpée  
- 25cl de lait de coco  
- 1 œuf  
- 1 tablette de chocolat noir. 

Petits coeurs à la noix de coco et son coeur chocolat!!!
Mettez votre four à préchauffer à 180° (th 6).
Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le beurre du bout des doigts. Ajoutez le sucre et la noix de coco râpée.
Incorporez ensuite peu à peu l'œuf battu et le lait de coco.
Puis versez de la pâte jusqu'aux 2/3 environ dans vos moules en silicone. Petits coeurs à la noix de coco et son coeur chocolat!!!

Placez ensuite dans chaque moule un carré de chocolat, et recouvrez-les enfin de la pâte restante. Vos moules peuvent sans problème être remplis car ça lève assez peu à la cuisson. Moi j'ai divisé les quantités pour ne faire que quatre coeurs du coup j'ai rempli les autres moules d'eau lors de la cuisson.

Petits coeurs à la noix de coco et son coeur chocolat!!!

Enfournez pour 20 minutes environ, jusqu'à ce que ce soit doré.
Petits coeurs à la noix de coco et son coeur chocolat!!!
Petits coeurs à la noix de coco et son coeur chocolat!!!

Sortez vos muffins du four, laissez reposer 5 minutes environ!!!! Et déguster. Moi je l'ai ai fais pour le petit déjeuner de l'anniversaire de mon chéri...avec un bon café.


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