Pour une soirée gourmande, une atmosphère particulière, des ingrédients magiques, irrésistibles… et très compatibles !
Du désir pour Fondre de plaisir…
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Fondants Aphrodisiaques au Chocolat Nutella
Ingrédients :
- 200g bon chocolat noir 70%
- 100g de beurre
- 150g de Nutella
- 100g de sucre
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
- 2 oeufs + 3 jaunes d’œufs
- 40 g de farine tamisée
- 1 cuillère à soupe de lait demi écrémé
- 15g de gingembre confit, coupé en petits dés
Préparation :
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain-marie. Ajouter le Nutella en mélangeant bien afin d’obtenir une préparation homogène. Incorporer le sucre, le gingembre en poudre, mélanger.
Ajouter les oeufs un à un puis les jaunes d’œufs et le lait. Et enfin incorporer la farine tamisée.
Mélanger afin que la préparation soit bien homogène, y lancer les pépites de gingembre confit. Retourner le tout avec une spatule.
Laisser reposer environ 3 heures à température ambiante (facultatif mais vivement recommandé).
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre la préparation dans un plat à four adapté et enfourner 15 minutes tout en vérifiant la cuisson.
Laisser refroidir et réserver 24 heures au réfrigérateur.
In English…
Aphrodisiac Nutella Chocolate Fondant
Recipe to come…
Un “jeu d’enfant” !
Ces Fondants Aphrodisiaques au Chocolat Nutella sont directement inspirés de mes Fondissim Ô choc’, un de ces péchés mignons qui reste gravé dans votre mémoire.
Bonne St Valentin !