Une recette de cake bien pratique pour terminer un fond de pot de mascarpone (je le trouve seulement en pot de 450 g ici, et en plus il faut faire 30 km en voiture!) La recette vient du blog Dans ma toute petite cuisine. Ils sont meilleurs le lendemain, saupoudrés de pralin maison.
Les ingrédients ( pour 6 coeurs)
-75 g de chocolat noir
-60 g de mascarpone
-2 œufs
- 55 g de sucre
- 20 g de farine
La recette en images
1. Faire fondre au bain marie le chocolat et le mascarpone. Réserver.
2. Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu' à l'obtention d' un mélange mousseux.
3. Verser la farine la farine et mélanger jsute pour l'incorporer.
4. Ajouter le mélange chocolat+ mascarpone.
5. Remplir les moules Au 3/4.
6. Faire cuire 20 min environ à 180°C.
Pour le pralin maison cliquer ici