Nous en avions parlé à plusieurs reprises, voici venu le moment de concrétiser une première dégustation à Bruxelles! Le mercredi 25 février, je vous propose de savourer ensemble une sélection de Châteauneufs-du-Pâpe du millésime 2003.
Le concept est simple: pas de termes savants, pas de discours creux, mais bien le plaisir de savourer quelques belles bouteilles dans une ambiance détendue, en toute convivialité. Et pour accompagner les dives bouteilles, un repas simple dans un cadre accueillant.
Les vins
Le Côtes du Rhône 2005 de Guigal pour se mettre en jambe et une sélection de Châteauneufs-du-Pâpe:
Le Sang des Pierres 2003 , sélection du supermarché Cora
Clos de l’Oratoire des Pâpes 2003
Domaine Chante Cigale 2003
E. Guigal 2003
Font de Michelle 2003
Font de Michelle Etienne Gonnet 2003
Château La Nerthe 2003
Château La Nerthe Cuvée des Cadettes 2003
Et pour éviter de passer la soirée le ventre creux, une petite sélection de plats simples:
- Jambonneau à la moutarde de Meaux
- Magret de canard au miel et vinaigre de framboise
- Stoemp aux 2 boudins ou saucisses
- Boulettes aux chicons (mon favori!)
- Onglet à l’échalote
- Steack grillé, sauce aux choix
- Américain préparé minute
Infos pratiques
Qui? Toute personne intéressée (20 places maximum)
Quand? Le mercredi 25 février à 19h30
Où? Restaurant “Au Diable Vauvert”, 10, Rue Albert Meunier à 1160 Auderghem
Prix ? 45 euros par personne
Comment s’inscrire? En envoyant un message à Marco avec votre nom et prénom ainsi que votre choix de repas. Les inscriptions seront confirmées.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble