Lotte au gingembre

• une belle lotte
• 3 oignons
• sel, poivre
• gingembre en poudre
• lait de coco
• un citron vert

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Couper en morceaux la lotte, et retirer la peau. Faire revenir les oignons avec la lotte à feu vif. Saler, poivrer. Ajouter du gingembre et du citron vert. Arroser de lait de coco. Laisser mijoter quelques minutes. C'est prêt! ♥ ♥