Gourmandise rustique amoureuse

Et voilà, ce sont les vacances scolaires. Lucinette est partie chez sa grand-mère du coup je suis toute seule avec chouchou (non non toujours pas repris le travail malgré un essai soldé par un bel échec retour direct maison et canapé !!).

Alors pour s'occuper tout en se régalant on a préparé tous les deux des petits sablés au bon goût de noisette. Et comme la St Valentin n'est pas loin, on a utilisé des emporte-pièces en forme de cœur.

Et ça tombe bien puisque Domi a préparé un petit jeu pour la St Valentin

Ingrédients:

• 100g de beurre mou
• 100g de sucre de canne en poudre
• 15g de sirop de caramel
• 200g de farine d'épeautre
• 180g de poudre de noisette
• 1 œuf

Mélanger le sucre, le sirop et le beurre au batteur jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.
Ajouter l'œuf et bien battre l'ensemble au fouet.
Ajouter la farine et la poudre de noisette.
Mélanger et former une boule à mettre au frigo quelques heures après l'avoir filmée.
Étaler la pâte sur 1/2 cm environ et faire les formes à l'emporte-pièce.
Mettre le four à préchauffer à 200°C.
Faire cuire les sablés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Les sablés se conservent très bien plusieurs jours dans une boite métallique.
Avec une pomme au four c'est un dessert ou un goûter très gourmand.
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Post-scriptum

Un autre jeu sur le blog de Bahia cette fois. Il est ouvert jusqu'au 15 février. J'ai choisit la savane et vous...?