Des petits flans tout mimi!!!! Aussi bons chauds et même meilleur froid...
200 g de pavé de saumon frais
250 g de macédoine de légumes
100 g de parmesan
2 oeufs + 2 jaunes
20 cl de crème liquide
sel et poivre
Préchauffez votre four à 150°C (th.5).
Egouttez la macédoine de légumes.
Coupez le saumon en petits dés.
Dans un saladier, battez les oeufs en omelette.
Ajoutez la crème et le parmesan.
Salez et poivrez.
Ajoutez la macédoine et le saumon dans le mélange.
Versez dans 4 petits ramequins.
Enfournez 20 min.
Servez chaud.
Régalez vous!!!!!