Crèmes brûlées au jasmin

Pour 4 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson : 50 min. 50 d de crème liquide . 2 cuil. à café de thé au jasmin . 4 oufs . 125 g de sucre . 1 cuil. à soupe de sucre roux^ Préchauffez le four sur thermostat 5 (150 °C). ^ Dans une petite casserole laites bouillir 20 cl de crème.^ Hors du feu, ajoutez le thé. Couvrez. Laissez infuser et refroidir.^ Battez alors les jaunes d'oufs avec le