![Petits Sablés, où l'Atelier des petits Petits Sablés, où l'Atelier des petits](http://media.paperblog.fr/i/156/1564089/petits-sables-latelier-petits-L-1.jpeg)
250g de farine
125g de sucre
125g de beurre mou
1 oeufs
1 pincée de sel
Mélanger la farine, le sucre et le sel. Incorporer le beurre mou et malaxer le tout. Ajouter l'oeuf et malaxer de nouveau de façon à obtenir une boule.
Filmer cette boule et la déposer au frigo pour minimum 30mn.
Étaler la pâte au rouleau et avec différents emportes-pièces faire les petits sablés.
Cuire au four 12mn à 180°
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