Encore une utilisation facile pour des reste de compote, il suffit de 300 g de compote, un peu de colorant de votre choix, ou pas, 1 cuil à café rase d'AgarAgar, mettez la compote à chauffer avec le colorant, puis ajouter l'AgarAgar, laisser frémir pendant environ 2mn, puis versez dans de jolis petits moules en silicone (pour moi des coeurs), laissez refroidir avant de mettre au frais, puis démoulez, et régalez vos monstres de bonbon pas trop sucrés, et surtout pas trop chimiques (si votre colorant est bio (scrapcoocking en fait).
Bien sûr, si vos enfants ne sont pas sages, mangez les toute seule, en les narguant ;-) Meuh non je plaisante, enfin quoi que ....