Cocktail au sirop de fleurs de sureau

Pour bien débuter l'année 2009, un cocktail rafraichissant proposé par Le M.I.A.M, gratuit épicurien dans son numéro 15/16 de fin d'année 2008.
Un cocktail élaboré par l'Experimental Cocktail Club (37 rue Saint Sauveur, 75002 Paris, Tel : 01 45 08 88 09).
Pour un verre à cocktail, il vous faut :
Le jus d'un demi citron (soit 2 cl)
2 cl de sirop de fleurs de sureau
5 cl de gin
une feuille de basilic à grande feuille
une branche de citronnelle fraiche pour la décoration
Refroidissez le verre à cocktail en le plaçant au congélateur ou en le remplissant temporairement de glaçons.
Versez le jus de citron, le sirop de fleurs de sureau, le gin et le basilic dans le shaker, secouez et versez dans le verre à cocktail.
Décorez avec la citronnelle.
Dégustez avec modération.