Petits fondants au chocolat de St valentin et tag

Voilà ma recette pour la st valentin, un dessert tout chocolat comme j'aime ....

Pour 2 personnes (2 petits ramequins )
100g de chocolat noir à 70%
 2 jaunes d'oeufs
 40g de beurre ( je n'en ai pas mis)
 20cl de lait
15g de maizena
 3 gousses de cardamone
 40 g de sucre
100g de chocolat noir pour le décor


Beurrez vos 2 ramequins.Placez un disque de papier sulfurisé au fond.Portez à ebullition le lait. avec les graines de cardamone.
Mélanger le sucre et la maizena et incorporez les jaunes d'oeufs. Délayez avec le lait chaud. Versez dans la casserole et portez à ebullition en remuant. Faites bouillir 1 min. Hors du feu ajoutez le beurre ( si vous en mettez ) et le chocolat haché.Versez dans les moules, lissez, deposez un film au contact de la crème et placez 2 h au frais. Demoulez sur l'assiette de service. Décorez d'un ruban de chocolat.
POur le ruban de chocolat : Hachez le chocolat, faites en fondre la moitié.Ajoutez le reste hors du feu. Melangez. etalez en bande sur une feuille de papier sulfurisé. Laissez durcir et placez la bande autour du fondant demoulé. decollez le papier sitôt le chocolat durci.
Vous pouvez faire auusi des coeurs avec un cornet de papier sulfurisé que l'on remplit de chocolat juste fondu



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jeu organisé par Muriel & Stanislas du BLOG CHOCOOLAT ,~1er Blog communautaire tout chocolat !

J'ai été taguée par Cecilou
 1 - Diamants ou perles : les 2 !!!
 2 - Quel était le dernier film que tu as vu : l'ilusioniste ( très beau film !!)
3 - Ta série TV préférée : il y en a trop !!
 4 - Petit déjeuner : un thé et une brioche
5 - Deuxième prénom: Nathalie
 6- Quels aliments tu n'aimes pas du tout manger? : Les quenelles
 7 - Prénoms préférés du moment : Le prénom de mes 2 loulous : Matteo et Tiago
 8 - Quelle voiture conduit tu? : 4x4 Kia ( plus pour longtemps, on change bientôt de voiture !! )
9 - Quel trait de caractère n'aimes tu pas? L'hypocrisie
10 - Habits préférés : un jean avec des bottes
11 - Si tu pouvais partir n'importe où en avion où irait tu? Au Canada
 12 - Ou veux tu passer ta retraite : près de mes fils !!
 13- De quel anniversaire te souvient tu? de mes 18 ans !!
 14 - Ta date d'anniversaire : le 25 aout 1980
15 - Si tu était une couleur :marron
 16 - Chocolat ou vanille : chocolat
17 - Dernière personne au téléphone : ma mère
18 - Sucré ou salé : Sucré
20 - Depuis combien d'année travaille tu au même boulot? 6 ans ( mais 2 ans en congé parental)
21 - Jour de la semaine préféré : le samedi car on se retrouve tous en famille