Pour que son épouse puisse réaliser un grand repas créole, Patrick part récolter des épices et autres fruits dans la forêt : des graines de rocouyer et des papayes, colorées et succulentes en sauce, des noix de coco pour les sorbets et les boissons, des fèves de cacao, des bananes plantain...Le festin s'annonce royal, avec en plus, des acras de morue et un colombo de porc.
Diffusion le 22 août sur ARTE.
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