C'est le travail le plus long de l'année ; je ne saurais vous dire le nombre de coups de lames que nous donnons , mais cela doit être impressionnant.
Heureusement pour nous soulager , le progrès technique nous permet de tailler la vigne depuis de nombreuses années avec des sécateurs électriques qui deviennent de plus en plus légers et performants , notamment dans l'autonomie ( 2 journées de travail sans recharger les batteries ).
Tout cet équipement bien évidemment toujours trop cher , atténue tout de même une certaine fatigue et fait quasiment disparaitre les tendinites aux avant-bras que tout bon vigneron a du soigner au moins une fois dans sa vie .
Bien que le dicton de vigneron dise " taille tôt, taille tard, rien ne vaut la taille de mars ", nous sommes obligés de commençer début décembre pour avoir le temps matériel de tailler toutes nos vignes.