- 1 petit jambonneau
- 1 oeuf
- 2 càs de farine
- 2 càs de graines de sésames
- 2càs de graines de pavot
- 30 g de beurre
- 2 càs d'huile d'arachide
Taillez le jambonneau en petits cubes, passez les dans la farine puis dans l'oeuf battu et enfin dans le mélange sésames/pavot. Faites chauffer l'huile et le beurre dans une poêle et faires dorer 3 mn les dés de jambon.