55 chefs pâtissiers ont passé 60 heures pour réaliser le plus grand gâteau au fromage blanc du monde à Mexico, Mexique. Il leur a fallu 800 kg de fromage blanc, 800 kg de yaourt, 350 kg de galettes, 250 kg de sucre, 150 kg de beurre et 100 kg de fraises. 20 000 portions du dessert ont été distribuées dans les quartiers pauvres de la capitale mexicaine.