J'ai eu envie de fabriquer ce gâteau après avoir vu le 
cake à la poire de 'Esom', c'est plus la même chose exactement mais il y a un air de famille.
Quoi de mieux qu'un bon gâteau pour célébrer mon retour sur le blog et tester mon nouvel appareil photos ?
1. Mélanger la farine, la levure et le sucre. Incorporer l'œuf, le yaourt et l'extrait d'amande amère.
2. Peler et couper en 4 les poires. Enlever les parties dures et découper en lamelles puis ajouter à la pâte.
3. Chemiser un moule avec une feuille de papier cuisson, verser la préparation et enfourner 30 minutes à 200˚.
Sans matières grasses, ce gâteau est riche en fruits et léger en calories. Comptez 200kcal pour 1 part, vous obtiendrez ici 8 parts. J'ai servi ce gâteau accompagné d'une boule de glace vanille, un délice ! Un peu de crème anglaise ne serait pas mal non plus ;-).
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble