Tout le monde connait les endives au jambon mais avez-vous pensé à les servir en mini portion à l'apéritif, c'est délicieux !
Ingrédients :
endives
jambon blanc
emmental ou gouda en tranches
béchamel : beurre, farine, lait, noix de muscade, un peu de gruyère râpé
Préparation :
Faire cuire les endives dans une casserole d'eau salée.
Les égoutter et les laisser refroidir.
Les couper en 4 dans la longueur.
Couper le fromage et le jambon en lamelles.
Déposer les ingrédients dans l'ordre (voir la photo) et verser la béchamel.
Déposer un peu de gruyère.
Mettre au four quelques minutes.
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