J'avais repéré cette recette dans un magazine, il y a quelques temps, mais je n'avais pas encore eu l'occasion de la réaliser. C'est maintenant chose faite !
La texture obtenue grâce au tofu est super, elle est onctueuse mais elle se tient !
Le goût du chocolat, lui, est très présent.
Par contre, je suis désolée, aujourd'hui, pas de photo pour cause d'oubli d'APN...
Pour 3 gourmands :
200 gr de chocolat noir dessert bio
300 gr de tofu soyeux bio
3 cs de sirop d'agave bio
Faire fondre le chocolat à feu très doux.
Hors du feu, ajouter le tofu et le sirop d'agave.
Mixer jusqu'à obtention d'un texture bien lisse.
Répartir dans des pots ou ramequins et réserver au frais minimum 12h.