Magazine Cuisine

Le piment... ca arrache

Par Degusto75

Un homme teste l'un des piments les plus forts du monde : le Naga Jolokia.

Certaines personnes détestent la nourriture épicée. D'autres adorent. Enfin une troisième pourrait être classés dans les curieux, prêt à essayer.

L'échelle de Scoville classe les piments selon leurs force. Voici quelques valeurs :

poivron : 0

paprika doux, piments doux: 100 - 500

Piment Poblano : 1 000 - 1 500

Sauce Tabasco rouge : 2500 - 5 000

Piment Serrano : 10 000 - 23 000

Piment de cayenne : 30 000 - 50 000

piment thaï hot, Malagueta pepper : 50 000 - 100 000

piment rocoto : 100 000 - 325 000

piment Naga Jolokia : 855 000 - 1041 427

piment Bhut Jolokia (le plus fort du monde) : 1 000 000

bombe d autodéfense légale : 2 000 000 - 5 000 000

La vidéo montre un homme testant le Naga Jolokia. Selon le tableau de Scoville, un piment est explosif à partir de 100 000. Nous sommes avec le piment Naga Jolokia au dessus de 800 000.

Il commente ses sensations, regardez jusqu'au bout, c'est impressionnant.


Retour à La Une de Logo Paperblog

A propos de l’auteur


Degusto75 1483 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazine