Cookies amandes et pépites de chocolat

Ces cookies sont croustillants sur l'extérieur et moelleux à l'intérieur, c'est la première fois que je mets e la poudre d'amandes dans des cookies, et je trouve qu'elle apporte vraiment un plus !

1 oeuf
50 g de poudre d'amandes
100 g de beurre (80 g)
75 g de sucre (40 g)
100 g de farine
2 poignées de pépites de chocolat
1 cc de vanille
Faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre, la poudre d'amandes, la vanille et la farine.
Mélanger puis ajouter les pépites.
Former des tas plus ou moins gros sur une plaque, et laisser cuire 10 minutes à 200°C.