Le mois de janvier est riche en anniversaires chez nous. Donc après celui de Lucinette, c'est également celui de son papa.
Pour changer du gâteau au chocolat mangé la veille, j'ai détourné la recette du simple gâteau au yaourt pour en faire un moelleux aux pommes et à la farine de châtaigne.
Avec aussi un beau décor s'il vous plait !!!
Ingrédients:
- 1 pot de yaourt nature
- 1 1/2 pot de maïzena
- 1 1/2 de farine de châtaigne
- 2 pots de sucre
- 1/2 pot d'huile
- 3 œufs
- 1 sachet de levure
- 2 pommes coupées en morceaux
Mélanger tous les ingrédients et mettre à four froid 35min à 210°C
Un peu pâteux le jour même, il était excellent le lendemain.