Petite liste non exhaustive
de mes bonnes adresses à Biarritz
Biarritz, la plage et la chambre des amoureux - 23/01/09
Le Rocher de la Vierge - 23 janvier 2009
RESTAURANTS
La Table d’Aranda
87 av de la Marne
64200 Biarritz
Tel : 05.59.22.16.04
Cadre rustique et basque pour une cuisine personnelle et inventive.
Chez Albert
Port des Pêcheurs
64200 Biarritz
Tel : 05.59.24.43.84
Les produits de la mer sont à l’honneur dans ce restaurant au style décontracté et à la bonne ambiance.
Le Caritz
14, Esplanade Port Vieux
64200 Biarritz
Tel : 05.59. 24.41.84
Pascal Ondarts, ancien pilier de l'équipe de France de Rugby est à la tête de ce café restaurant populaire fréquenté par les locaux. Ambiance basque, cuisine de bistrot mettant en avant les produits de la mer.
Tables et Hostellerie des Frères Ibarboure
64210 Bidart
Tel : 05.59.54.81.64
Dans la villa basque située un beau parc, Jean-Philippe Ibarboure prépare une cuisine gastronomique (1 étoile Michelin).
PATISSIER CHOCOLATIER
Henriet
Place Georges Clemenceau
64200 Biarritz
Tel : 05.59.24.24.15
Maître chocolatier. Ne pas louper l’incontournable gâteau basque, à la crème ou à la cerise, et le touron préparé à différents parfums.
PRODUITS FRAIS
Chailla
Halles Centrales
64200 Biarritz
Tel : 05.59.24.21.08
64 100 Bayonne
Tel : 05.59.46.10.93
Maison de produits régionaux : charcuterie, foie gras et fromage. Goûter absolument au Pata Negra (un jambon fumé de cochon nourrit aux glands).
A NE PAS LOUPER
Faire un détour par l’Hôtel du Palais, construit par Napoléon pour l’Impératrice Eugénie Au XIXème siècle. L’établissement 5 étoiles est membre de Leading’s Hotel of the World. La décoration empire est à couper le souffle. Prendre un verre au bar ou fréquenter le restaurant de piscine L’Hippocampe.