Bleu Wine Expo - Marseille - 26 et 27/01
Palais du Pharo
13000 Marseille
120 Vignerons Indépendants vous feront déguster des vins de Terroir et vous ouvriront le chemin de la découverte des appellations de la région Provence – Sud Vallée du Rhône.
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www.bleuwinexpo.com
Millesime bio 2009 - Montpellier - 26 au 28/01
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Concours international "Riesling du monde" - Strasbourg - 26/01
Riesling du Monde, créé en 1999 par Strasbourg Evénements, a pour ambition de contribuer à la promotion du cépage Riesling à travers le monde. Lors du concours 2008, 514 échantillons en provenance de 13 pays ont été présentés à 230 jurés internationaux.
Contact
Christine Collins - Strasbourg Evénements
03 99 37 21 23
ccollins@strasbourg-events.com
www.riesling-du-monde.com
Salon de la vigneronne - Mauguio (34) - 27/01
restaurant le Patio
34130 Mauguio
22 vigneronnes pas toutes bio, mais toutes dynamiques feront déguster leurs vins au restaurant Le Patio. Ambiance et art de vivre du Sud...
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04 67 29 63 90
Journée de rencontres oenologiques - La Grande Motte - 29/01
Palais des Congrés
34000 la Grande Motte
1-Le vignoble, première source de contamination: géosmine, GMT, OTA. Quels risques pour le vignoble méditerranéen? (Ahmed Lebrihi, ENSA Toulouse)
2-Oxygéne et réduction: impact organoleptique et gestion des apports (Jean-Michel Salmon, INRA Montepellier)
3-interaction et équilibres entre les micro-organismes durant les phases pré-fermentaire et fermentaire (Marie-Laure Murat, SARCO)
4-Fermentation malolactique: métabolisme bactérien et altérations. (Annicka Bunte, CHR Hansen)
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Association des Oenologues de Montpellier
04 67 79 62 92
oeno.montpellier@wanadoo.fr
Conférence-débat: l'oenotourisme, une carte à jouer pour le Languedoc Roussillon - Montpellier - 29/01
Parc des Expositions
34000 Montpellier
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Michel Remondat
04 67 02 48 20
contact@vitisphere.Com
www.vitisphere.com