Un détour par ici, pour souhaiter à tous de bonnes et heureuses fêtes!
Noël est passé, et je n'ai malheureusement pas de recette typique de cette
période à vous proposer pour le moment.
Pour venir aux nouvelles, et bien je suis en vacances ... et ça fais du bien!!
Je vous ai gardé une , ou plutôt plusieurs petites recettes bien sympa, pour les moments ou,
par excès de fainéantise bien mérités, on a pas forcément envie de passer des heures dans les fourneaux.
Bin oui, des fois s'affaler s'assoir sur son canapé et grignoter, ça fait fichtrement du bien!!!
Gressinis au thym/ romarin et au jambon de Parme :
250 g de farine
125 ml de lait
40 cl d'huile d'olive
1 pincée de sel
5 g de levure sèche
150 de parmesan émietté
1 œuf entier moyen
1 cuillère à café de thym, 1 cuillère à café de romarin
De préférence, laisser la pâte reposer une demi-heure.
Préchauffer le four à 210°c.
Couper des morceaux de pâte et allongez-les. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Dans le verre de droite, ce sont des allumettes au fromages. Vous trouverez la recette
Enfin le bols de droite, c'est du fromage blanc avec un peu de sel, quelques échalotes hachés et de la ciboulette.
Je vous souhaite de très bonnes fêtes à tous!!
Mangez-bien et amusez-vous bien :)