ce jeu va durer jusqu'au 31 mars 2009
Si vous pouvez prendre quelques secondes par jour pour voter...
C'est par ici...vous cliquez sur" top blog" à droite, vous mettez le nom du blog dans le moteur de recherche ( rectangle blanc ) il arrive 1er, il n'y a plus qu'à voter
merci à tous
aujourd'hui, j'ai eu Talia, avant de retourner elle jouait avec le chien, on a rit aux larmes de l'entendre rire! malheureusement les photos que j'ai pris de plus loin ont les yeux rouges et l'appareil ne les reconnaît pas!
je mettrais des photos à la fin du billet
j'ai fait ces ballotins d'aubergines en début d'après midi pendant que Talia dormait, elles sont vraiment bonnes, les voici
![Ballotins d'aubergines au hachis au curry Ballotins d'aubergines au hachis au curry](http://media.paperblog.fr/i/150/1506421/ballotins-daubergines-hachis-curry-L-2.jpeg)
voici les proportions pour 7 ballotins: on peut les manger en entrée ou en plat avec du pain ou des pâtes
2 aubergines
250gr de hachis de porc ( vous pouvez mettre de l'autre )
100gr de mirepoix de légumes surgelés
1 oignon
1/4 de c à c de curry
1/4 de c à c de cumin
sel et poivre
3 c à s de chapelure
1 oeuf
de l'huile d'olive
laver et couper les aubergines en tranches de plus ou moins 1/2cm
mettre de l'huile dans une poêle et les faire revenir jusqu'à coloration, saler et poivrer et laisser en attente
mettre une cuillère d'huile dans la poêle et y ajouter le hachis, ainsi que l'oignon coupé en petits morceaux ,saler et poivrer, laisser cuire 2 min,ajouter ensuite les légumes, le curry et le cumin, laisser cuire 5 à 6 min sans coloration
retirer du feu, attendre quelques min et ajouter la chapelure et l'oeuf et mélanger
![Ballotins d'aubergines au hachis au curry Ballotins d'aubergines au hachis au curry](http://media.paperblog.fr/i/150/1506421/ballotins-daubergines-hachis-curry-L-3.jpeg)
mettre deux tranches d'aubergines en croix ,prendre de la farce dans la main,en faire une boule et la mettre au centre , refermer les tranches et lier soit avec des brins de ciloulettes que vous aurez blanchi deux min pour les assouplir, soit avec des cures dents
![Ballotins d'aubergines au hachis au curry Ballotins d'aubergines au hachis au curry](http://media.paperblog.fr/i/150/1506421/ballotins-daubergines-hachis-curry-L-4.jpeg)
![Ballotins d'aubergines au hachis au curry Ballotins d'aubergines au hachis au curry](http://media.paperblog.fr/i/150/1506421/ballotins-daubergines-hachis-curry-L-5.jpeg)
les passer au four pendant 15 à 20min à 180°
voici Talia qui riait comme une folle, riire, elle jetait son ""télétubie ""après le chien
pas facile de la photographier, car elle courait et souvent , elle ne se laisse pas faire!
![Ballotins d'aubergines au hachis au curry Ballotins d'aubergines au hachis au curry](http://media.paperblog.fr/i/150/1506421/ballotins-daubergines-hachis-curry-L-6.jpeg)
les plus belles, je n'ai pas pu corriger les yeux rouges pourtant l'appareil à l'anti yeux rouge!
juste avant de retourner
voilà mes amis, je vous embrasse et passez une très bonne soirée