Ingrédients:
-100 gr de lentilles corail
-0,5L de bouillon de légumes
-1 cc de curry
-1/2 cc de gingembre
-1 cc de cumin
-1 pincée de poivre
-1 petit oignon
-1 carotte
Recette:
1/ Hacher l'oignon et couper la carotte en morceaux.
2/ Faire revenir dans une cocotte avec de l'huile d'olive.
3/ Une fois l'oignon blanchi, verser le bouillon, les épices et les lentilles dans la cocotte.
4/ Laisser bouillonner 15 minutes et déguster chaud!