Lors d'un précédent échange gourmand, Patmamy m'a fait parvenir du Sirop de Liège. Ça tombait plutôt bien puisque ça faisait longtemps que je voulais y gouter, mais ici on n'en trouve pas si facilement ! La texture se prête bien à une utilisation en yaourt car il n'est pas nécessaire de le faire fondre, donc c'est plus rapide !
Pour 7 yaourts :
1 l de lait entier
1 yaourt nature
7 cs de Sirop de Liège
Battre le yaourt et y ajouter le Sirop de Liège. Bien mélanger jusqu'à obtention d'une texture homogène.
Ajouter le lait, bien mélanger et verser dans les pots.
Mettre en yaourtière pour 10h.