Tarte savoyarde

Par Doudoue

Aller encore une recette.
La semaine dernière j'avais un reste de fromage
à raclette et je ne savais pas quoi faire.
Je suis aller surfer sur internet et j'ai trouver
cette recette.
Mais où je ne sais plus du tous.

- 1 pâte feuilletée
- 200g de lardon fumés
- fromage à raclette
- 1 oignon
- 1 boîte de champignons
-20 cl de crème fraîche liquide
- 2 oeufs
- 4 pommes de terre
- de la moutarde.
façonner la pâte dans le moule à tarte.
Badigeonnez le fond de pâte de moutarde.

Coupez les pommes de terre que vous avez préalablement
cuit à l'eau ou 10 min au micro onde.
Mettez les dans le fond de tarte.

Dans une poêle faite revenir l'oignon puis ajoutez les champignons.

Ajoutez les lardon et un peu de persil, ail ...

Mettez ce mélange sur les pommes de terre.

Dans un saladier mélanger la crème fraîche liquide
et les oeufs avec un peu de sel.
nappez la tarte de la préparation.
Et ajoutez les morceau de fromage à raclette.