La Biocoop, une entreprise pas comme les autres

La Biocoop est la seule coopérative ouvrière à Saint-Malo. Le gérant de ce magasin bio explique son fonctionnement, avec le délégué régional des Scop. Entretien
Qu'est-ce qu'une société coopérative de production (Scop) ?
C'est une entreprise dont les salariés sont associés majoritaires, comme la Biocoop. Elle repose sur leur pleine participation à la gestion, aux décisions et aux résultats. Mais il y a toujours un dirigeant, un gérant, qui est élu. C'est lui qui prend les décisions au (...) - Biocoop / Article de presse / Point de vue / Discussion / Débat, Agriculture, production, distribution et Consommation biologiques, Biocoop