Samedi soir c'était soirée pizza à la maison!
les filles avaient invités leurs copines et des amis sont restés diner!!
pâte à pizza
3 cuil de levure
630 grs de farine
1 cuil de sel
2 cuil de sucre
3 cuil d'huile d'olive
315 ml d'eau
Utilisez le programme "pâte" de votre machine à pain
Je fais ma pate à la machine à pain mais je la réalise aussi à la main .
cette recette provient du forum de cuisine supertoinette
Avec ces quantités je peux faire deux pizzas
J'étale la pâte sur ma plaque à pâtisserie garni de papier sulfurisé.
La garniture
Sauce tomate maison
Un Reste de ratatouille que j’avais au congélateur
Des lardons
50 g
Du chorizo au moins 12 tranches
3 saucisses de mon boucher préféré que j’ai découpé en petits morceaux
une boule De mozzarella
Je fais toujours une pizza avec une partie sans fromage car ma fille ainée n’aime pas
Je garni la pizza avec ces ingrédients et au four à 180° Chaleur tournante pour une demi heure
Le résultat après cuisson
Nous étions 4 adultes et 6 enfants Il n’en est resté que une part !!