Une tarte légère, sans œufs, idéale pour les soirs de flemme ou quand comme moi, on n'a pas trop le temps, et qu'on est super en retard dans les cartons en vue d'un déménagement imminent.
Ingrédients:
1 pâte feuilletée
1 petit chou blanc
1 petit chou romanesco
80 g de gouda au cumin râpé
20 cl de crème de riz
2 c.s de pesto de mâche
Nigelle (facultatif)
Poivre du moulin
Préparation:
faire cuire les 2 choux à la vapeur.
Mélanger le reste des ingrédients.
Etaler la pâte à tarte, y déposer les choux et verser la préparation à la crème et au fromage.Parsemer de nigelle.Faire cuire dans le four préchauffé th.6/7 pendant 35 min environ.
Servir tiède avec une petite salade.