Elle fait des oignons rouges marinés. J'ai fait comme elle.
![A la manière de Louise](http://media.paperblog.fr/i/147/1472431/maniere-louise-L-1.jpeg)
Oignons roses marinés
2 oignons rosés de Roscoff
200ml de vinaigre de vin à la framboise
50ml de vinaigre de riz
1 c à café de fleur de Sel de Guérande
3 grains de Poivre de Tasmanie.
![A la manière de Louise](http://media.paperblog.fr/i/147/1472431/maniere-louise-L-2.jpeg)
La recette est là chez Louise. N'ayant plus de condiment blanc balsamique, j'ai remplacé par le vinaigre de framboise complété par le vinaigre de riz que je trouve très doux. J'ai eu la chance de recevoir un petit paquet de poivre de Tasmanie (Merci Brigitte, une autre fille en colère). Comme elle, j'en mettrais bien partout!!!
![A la manière de Louise](http://media.paperblog.fr/i/147/1472431/maniere-louise-L-3.jpeg)
Dans le moment, c'est ce qui me plait. Préparer dans la durée. Demain j'ouvrirai le réfrigérateur et je verrai le bocal d'oignons marinés, comme aujourd'hui...
Je prends ça comme un luxe.