Salade d'hiver en verrine

Rien de bien spécial ds cette petite salade si ce n'est qu'elle est bonne L'endive, pomme, roquefort et noix est un mélange qui se marie très bien !



Pas de pesée à proprement parlé, faites cela selon ce que vous avez à la maison !




j'ai mis pour ma part :

2 endives
1 bulbe de fenouil
1 pomme jenagold
1 morceau de roquefort
du mesclun
quelques noix
vinaigrette à la moutarde'
et si vous voulez ; du pain grillé coupé en petits morceaux


Coupez et mélangez l'ensemble des ingrédients puis garnir les verrines. Ne mettez l'assaisonnement que quelques instants avt de servir !



Re7 de ma composition©


On peut varier:

en mettant de la poire à la place de la pomme, pas de salade mais que des endives...A la place du roquefort , du camembert...