Commencer, par une jolie verrine aux couleurs d’été, et fraicheur…
Verrine Rêve d'été
Puis continuer sur un plat plein de volupté avec sa sauce au champagne et la douceur de sa sauce
Tourte « pie de pintade aux champagne et morilles »
Tourte « Pie de pintade aux champagne et morilles »
Terminer avec une coupe de tendre douceur aux marrons et caramel
Mousse de marron au verre
Mousse de marron au verre
Bonne St-Valentin!