L’entrée :
Boudin blanc poêlé, pommes et foie gras
Boudin blanc poêlé, pommes et foie gras
Le plat :
Médaillons de veau à la Cubat et fond d’artichauts farcis
Médaillons de veau à la Cubat et fond d'artichauts
Le dessert :
Rosace au chocolat
Rosace au chocolat