Et voilà une de mes recette de muffins préférée. Je l'a fait réguilièrement car elle est super simple et fait toujours son petit effet. Je l'ai trouvé sur le blog 100% pour 100% gourmande.
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Ingrédients :
(pour environ 14 muffins mais peut aussi se faire sous forme de cake)
100g de poudre d'amandes
100g de farine
1 c. à café de levure
1 grosse cuillère à soupe de pâte à pistaches
120g de sucre roux
3 œufs
100g de beurre
2 cerises amarena coupées en deux par muffin
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Préchauffer le four à 180°
1-Battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanc mousseux
2- Ajouter la pâte à pistaches et bien mélanger (s'aider d'une fourchette si besoin pour écraser les gros morceaux).
3- Ajouter la poudre d'amandes, la farine et la levure
4- Faire fondre le beurre, le laisser tiédir et l'incorporer à la pâte
5- Verser une bonne cuillère à café dans des moules à muffin, rajouter 2 moitiés d'amarena puis rajouter de la pâte et encore deux moitiés d'amarena.
6- Mettre au four pendant 15/20 minutes
Jeu de briques
Snake
Pacman
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