Senteurs et saveurs des grands crus

Les senteurs et saveurs des grand crus au château de Châtagneréaz

Décrire les senteurs et saveurs d'un vin par une sculpture en 3 dimensions. C'est le pari de Didier Michel, le chromaticien.

Une video de présentation au château de Châtagneréaz, lors de la journée des Clos Domaines et Châteaux.

Les vins des 19 Domaines, parmis les plus beaux domaines viticoles du Pays de Vaud, passés au crible. Une analyse multisensorielle de plusieurs chasselas.

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