Décrire les senteurs et saveurs d'un vin par une sculpture en 3 dimensions. C'est le pari de Didier Michel, le chromaticien.
![Didier Michel le chromaticien Didier Michel le chromaticien](https://media.paperblog.fr/i/14/146724/senteurs-saveurs-grands-crus-L-SNQWxI.jpeg)
Une video de présentation au château de Châtagneréaz, lors de la journée des Clos Domaines et Châteaux.
![Video les senteurs et saveurs du vin Video les senteurs et saveurs du vin](https://media.paperblog.fr/i/14/146724/senteurs-saveurs-grands-crus-L-XTV5j1.jpeg)
Les vins des 19 Domaines, parmis les plus beaux domaines viticoles du Pays de Vaud, passés au crible. Une analyse multisensorielle de plusieurs chasselas.