L'Asti iou Asti Spumante (Asti pétillant) est un vin blanc pétillant originaire du Piémont, aux alentours des villes d'Asti et d'Alba (Provinces de Cuneo, Asti, Alessandria) pour une cinquantaine de communes.
Le cépage est le Moscato bianco exclusivement.
Dénomination d'Origine Contrôlée et Garantie (DOCG) depuis 1977, c'est le numéro un des vins exporté par l'Italie. L'un des premiers vins historiquement produit à cette échelle d'ailleurs puisqu'il date du 13ème siècle.
C'est un vin très doux et sucré. Sa robe est jaune paille, avec des bulles très fines et agréables. La saveur rappelle des grains de raisins, le Muscat (Moscato) en l'occurence.
C'est le vin des fêtes par excellence, le "Champagne italien" en quelque sorte... Son cousin Moscato d'Asti est composé du même cépage et produit dans la même région mais est un vin sec, non effervescent donc.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble