Les plats typiques polonais à Noël : les gateaux

Publié le 07 janvier 2009 par Sébastien Michel

Même si le soir de noël (le 24), le gateau n'est pas forcément présent sur la table, voire même tout simplement absent, on le retrouve facilement le 25, servi avec le thé, ou le café, alors que l'ensemble des convives et de la famille est réunie autour de la table et chante des chants traditionnels. Les gâteaux sont souvent cuisinés avec du "Galaretka", et comportent plusieurs couches. Le chocolat est également une couche récurrente.