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Réaliser des crèmes et laits avec la lécithine

Publié le 22 juillet 2008 par Labelleverte

Réaliser des crèmes et laits avec la lécithine

    Cette méthode est intéressante car elle permet de travailler à froid, et donc de ne pas altérer la qualité des huiles végétales et hydrolats. De plus, elle est très simple et rapide à réaliser. J'utilise la lécithine de soja en granules (Melvita, garantie [...]


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