Il est l'un des chefs pâtissiers français les plus réputés. Champion du monde de la pâtisserie en 2003, "inventeur" de la verrine, chevalier de l'Ordre du Mérite, animateur de télé, espiègle et généreux, Philippe Conticini est tout cela à la fois. Sa philosophie ? "Toucher l'âme des gens par la simplicité et la gourmandise".Dernièrement, il a même créé pour la Collective des fromages de chèvre >>, 6 desserts gourmands et audacieux. Découvrez ci-dessous les réponses de ce génie du goût, à notre célèbre Interview Gourmande.Pour lire son Interview, cliquez ici : http://www.recettespourtous.com/articles/5443_linterview-gourmande-philippe-conticini
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